NGopitainment (28) " CAFE YORDA JATIBENING BARU, PUNYA SERVICE QUALITY. SILAHKAN TIRU ! "

NGopitainment (28)

” CAFE YORDA JATIBENING BARU,

PUNYA SERVICE QUALITY. SILAHKAN TIRU ! “

Koranjokowi.com, Jakarta :

Service Quality atau Servqual adalah metode pengukuran kualitas pelayanan dan seberapa jauh’penyedia jasa wisata & kuliner mampu memuaskan kebutuhan konsumen. Jika mampu memberikan pelayanan yang baik, maka publik/konsumen akan merasa terpuaskan dan akan ‘kembali kesana, demikian sebaliknya yang pada akhirnya akan berdampak pada pendapatan dan kepercayaan manajemen.

Dalam beberapa sumber disebutkan Service Quality memang salah satu tolak ukur untuk menilai kesuksesan yang telah dibangun dengan ‘susah payah.

Malam tadi (19/8) saya sempat silahturahmi ke Cafe Yorda YR kawasan Jatibening Baru, Kota Bekasi. Sangat homely, teringat saat saya menetap di Yogja tahun 2002 – 2005 lalu, Kalau pun baru kali pertama kesana, keterlibatan dan kehangatan pemiliknya, Yorda Emily , yang akrab kami panggil ‘Tante Yo, kepada para tamulah yang saya apresiasi, benar benar homely. Itu yang membuat tamu betah berlama – lama disana.

Yang mana hal remeh temeh seperti ini jarang dilakukan oleh owner / manajemen sebuah penyedia jasa wisata & kuliner yang saya temui, umumnya mereka ‘sok jaim, padahal itu akan merugikan perusahaan. Tamu akan kapok datang kembali, talk to him, talk to her, ehehe.

Teman teman Relawan Jokowi dimana saja berada,

Dalam beberapa sumber disebut bahwa ada beberapa faktor pendukung kesuksesan ‘perusahaan / venue penjual jasa wisata & kuliner dalam aspek service, diantaranya;

1. Reliability (Keandalan)

Pelayanan dengan benar dan tepat pada konsumen. Elemen ini mencakup kesediaan dan kemampuan SDM dalam melayani konsumen.

2. Assurance (Jaminan)

Kemampuan memberikan rasa aman atau percaya kepada tamu, dengan SDM yang komunikatif dan bagaimana SDM mampu melayani konsumen dengan baik. Attitude, komunikatif, sederhana saja.

3. Branding (Ikonik)

Salah satu aspek dalam kualitas pelayanan adalah ‘ikonik. Tidak perlu mewah untuk sebuah venue wisata dan kuliner, karena itu milik cafe hotel mewah. Design, tata letak, pernik – pernik , aksesoris penunjang dsb harus yang menambah warna, kenyamanan dan unik / ikonik. Tamu perlu dimanjakan dengan hal hal seperti ini, tamu datang bukan untuk duduk, minum atau makan, Dia juga perlu perspektif baru.

Yang saya temui di Cafe Yorda cukup membuat mata saya ‘jalan jalan , menikmati itu semua. Ada kumpulan foto – foto unik Presiden Sukarno, Suharto, Pakubuwono 10 dsb.

FOTO BUNG KARNO

Saat Amerika Serikat menjatuhkan bom atom (lettle boy) seberat 64 kilogram di Hiroshima pada 6 Agustus 1945 yang menewaskan 90-146 ribu orang. Dan 9 Agustus 1945, kota Nagasaki kembali dom dengan korban > 39-80 ribu orang. Bung Karno ditemani M.Hatta & Rajiman kemudian berangkat ke Dalat Vietnam (12/8/1945) menemui Panglima Perang Tertinggi Jepang Wilayah Selatan (Asia Tenggara) – Jenderal Besar Terauchi Hisaichi untuk merundingkan kemerdekaan RI

FOTO PAKUBUWONO 10

Letnan Jenderal (Tit.) Sri Susuhunan Pakubuwana X / PB X kelahiran tgl. 29 November 1866 wafat tgl. 20 Februari 1939 adalah susuhunan kesembilan dari Kesunanan Surakarta. Ia memerintah dari tahun 1893 – 1939, menjadikannya sebagai susuhunan yang paling lama memerintah dalam sejarah Surakarta

Sri Susuhunan Pakubuwana X bersama istrinya GKR. Hemas

Meskipun berada dalam tekanan politik pemerintah kolonial Hindia Belanda, Pakubuwana X memberikan kebebasan berorganisasi dan penerbitan media massa bahkan beliau mendirikan Sarekat Dagang Islam, salah satu organisasi pergerakan nasional pertama di Indonesia. Kongres Bahasa Indonesia I di Surakarta (1938) diadakan pada masa pemerintahannya

Beliau sering keluar kraton dan menemui para raja dan kraton lain di pulau Jawa (Jawa barat, jawa timur dan jawa tengah) , dengan puluhan rombongan staf ahli dan abdi dalem hingga berminggu – minggu lamanya. Beliau menyampaikan arti persatuan akan terwujud jika ada kesamaan sikap politik anti Belanda.

Tahun 2009 lalu beliau dinobatkan sebagai Pahlawan Nasional

4. Empathy (Empati)

Emphaty atau perhatian terhadap konsumen adalah salah satu tolak ukur pelayanan yang baik. Perhatian terhadap konsumen diantaranya mendengarkan, memahami kebutuhan dan membantu menemukan solusi. Jika aspek ini dapat dijalankan dengan baik, maka perusahaan akan dianggap peduli dan mengutamakan konsumen.

5. Responsiveness (Daya Tanggap)

Responsiveness berkaitan dengan pemberian respon dengan tepat waktu kepada tamu dalam segala hal, termasuk soal kritik dsb.

Teman teman Relawan Jokowi dimana saja berada,

Apapun kehadiran kami ditempat tempat seperti ini adalah bagian support dan atensi kepada para pengusaha / pelaku sektor wisata & kuliner dimana saja berada, karena kita baru saja bangkit pasca pandemi Covid 19 yang cukup melelahkan dan meluluh-lantakan kita semua juga pada pekerja didalamnya; player, singer, crew dsb.

Pandemi Covid 19 sejak tahun 2020 telah merugikan negara lebih dari Rp. 700 trilyun juga sektor wisata & kuliner diseluruh Indonesia, waktunya “Pulih Lebih Cepat, Bangkit Lebih Kuat !”

bersama menuju ini dan melanjutkan hidup banyak orang

Saya ‘recommended Cafe Yorda YR untuk kalian kunjungi, silahkan buka link ini

Yorda Emily – YouTube

‘Sampai jumpa , NKRI Harga Mati !

(Red-01/Puang-Foto.ist)

-BERSAMBUNG-